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Celebrando 22 años desde su inauguración en 2000, uno de los restaurantes más tradicionales de Gramado, Di Pietro, ha ido modelando un perfil único de empresa gastronómica en la región a lo largo de su historia, combinando una cocina de alto nivel con toques de religiosidad en el entorno, la arquitectura y también en los platos elaborados especialmente con este sesgo.
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